Voda a vodný režim rastlín

Funkcie H₂O:

1.Rozpúšťadlo

2.Prostredie pre fyzikálno-chemické procesy

3.Udržanie osmotických pomerov v bunke

 Príjem H₂O:

Hlavný orgán je koreň- koreňové vlásky,ale existuje aj mimokoreňový príjem- dážď,rosa.

Difúzia- H₂O+ rozpustené minerálne látky prenikajú cez permeabilnú BS koreňových vláskov do buniek až kým sa nevyrovnajú koncentrácie

Osmóza- Príjem H₂O cez semipermeabilnú membránu do protoplastu buniek; 

-mierou osmózy je osmotický tlak

- stav vody v rastline(sacia sila rastlinných pletív)- vodný potenciál

Faktory príjmu vody

1.osmotická hodnota pôdneho roztoku

2.teplota okolia

3.veľkosť pôdnych čiastočiek

-napr. v íľovitých pôdach rastlina nemôže prijať vodu koreňom, vzniká fyziologické sucho

-ak sa mení skupenstvo vody na ľad a voda je pre rastlinu neprístupná- ekologické sucho

4.prítomnosť 0₂ v pôde

Vedenie vody

-v čase,keď rastlina nemá listy, je voda vedená do vyšších častí koreňovým výtlakom, pri ktorom dochádza k rozkladu škrobu (jarné krvácanie napríklad pri strihaní viniča na jar)

- v čase, keď rastlina má listy a prebieha transpirácia, sa na vedení vody uplatňujú fyzikálne faktory : adhézia-prilnavosť, kohézia- súdržnosť, kapilarita. vzlínavosť

Výdaj vody

1.transpirácia- výdaj vody v podobe vodnej pary

-dôležité sú prieduchy

2.gutácia- výdaj vody spolu s rozpustenými minerálnymi látkami v podobe kvapiek cez hydatódy

vodná bilancia- pomer medzi príjmom vody a výdajom vody